أهڷاً وَسهـڷاً بكِ ,
כـيآڪِ آڸبآڙـے آختِيْ ,
ٳذآ ڪآنَتْ هذہ أۈڵ ڗيآرۃ ڷڪِ ۉ ٺوڍيـטּ آلـﭡـڛـפـيڷ
فِيْ صَرכـنآ أضغطـے عَلـے 'تَڛجيلْ' ,
أمآ إذـآ ڪُنتِ ۈآحِدَهْ مِنْ مُبڍ۶ـآتُڼآ
ۈٺـوديـטּ آڷڍכֿـۋڵ ڶڶمُـטּـٺڍـے
ٳضغَطِـے عَلے 'دُخول'
ڼڛـ۶ـڍ بِـ ڒؤيتُڪ =)
أهڷاً وَسهـڷاً بكِ ,
כـيآڪِ آڸبآڙـے آختِيْ ,
ٳذآ ڪآنَتْ هذہ أۈڵ ڗيآرۃ ڷڪِ ۉ ٺوڍيـטּ آلـﭡـڛـפـيڷ
فِيْ صَرכـنآ أضغطـے عَلـے 'تَڛجيلْ' ,
أمآ إذـآ ڪُنتِ ۈآحِدَهْ مِنْ مُبڍ۶ـآتُڼآ
ۈٺـوديـטּ آڷڍכֿـۋڵ ڶڶمُـטּـٺڍـے
ٳضغَطِـے عَلے 'دُخول'
ڼڛـ۶ـڍ بِـ ڒؤيتُڪ =)
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 ضغط الدم المرتفع ...د.إيمان البكري ....

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
مساعدة د.إيمان البكري
ع ـزْ اللِقّــآء ..~
ع ـزْ اللِقّــآء ..~
مساعدة د.إيمان البكري


 مشَارَڪاتْي مشَارَڪاتْي : 12
مُڪإني مُڪإني : جدة

ضغط الدم المرتفع ...د.إيمان البكري .... Empty
مُساهمةموضوع: ضغط الدم المرتفع ...د.إيمان البكري ....   ضغط الدم المرتفع ...د.إيمان البكري .... I_icon_minitimeالأحد فبراير 24, 2013 11:13 am

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



إن ارتفاع ضغط الدم من الامراض اوعية القلب الدموية ويظهر كنتيجة ثانوية لأمراض اخري مثل تسمم الغدة الدرقية او الاصابة بأمراض الكلى ، ويعرف حينئذ بضغط الدم الثانوي ، او يكون مرض اساسي .
ويقسم ضغط الدم الى :


1- ضغط الدم الخفيف يتراوح ضغط الانقباض ما بين 90- 140 مليمتر زئبقي .
2- ضغط الدم المتوسط يتراوح ضغط الانقباض ما بين 105-114 مليمتر زئبقي .
3- ضغط الدم المرتفع او الحاد يقدر ضغط الانقباض بحوالي 115 مليمتر زئبقي او اكثر .
يوصى عادة بخفض كمية الصوديوم وزيادة كمية البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم في حمية مرضى ارتفاع ضغط الدم






معالجة ارتفاع ضغط الدم :
1. تناول وجبات محدودة الصوديوم .
2. التحكم في الوزن ومحاولة الوصول للوزن المثالي .
3. ممارسة تمارين رياضية متوسطة .
4. تناول مشروبات واعشاب مدرة للبول .
وينطبق كل ماسبق لذوي الضغط الخفيف والمتوسط واما الضغط المرتفع يجب الالتزام في ماسبق بالإضافة الى الادوية التي يصفها الطبيب .







الوجبات الغذائية المحدودة الصوديوم :
تعطى هذه الوجبات الغذائية المحدودة الصوديوم عادة امنع الاوديما ومعالجتها بالإضافة لعلاجها لارتفاع ضغط الدم .
وتنقسم الى 4 وجبات مختلفة المستويات من الصوديوم .
اولا تحديد معتدل للصوديوم تعادل ( 1/2 ) ملعقة صغيرة ملح اثناء طهو الطعام ولكن لا يسمح بتناول الأغذية المملحة مثل المقرمشات وشائح البطاطس والبسكويتات الهشة المملحة وايضا اللحوم المعدة مثل البسطرمة – المرتديلا – الساردين الطازج والمعلب .
ثانيا تحديد متوسط للصوديومتعادل (1/4) ملعقة صغيرة ملح تضاف اثناء الطهي ولا يستعمل الملح المباشر ( الملاحة ) على المائدة . وتقليل تناول الأغذية المتوسطة المحتوى من الصوديوم مثل : الحليب والبيض والمحليات
ثالثا تحديد صارم للصوديوموتعادل (1/4) ملعقة صغيرة من الصوديوم ويوصى بتقليل تناول اللحوم يوميا 250جرام يوميا أي ربع كيلو أي مايعادل شرحة لحم متوسطة السمك بحجم كف اليد .والالبان مالا يزيد عن 2كوب يوميا .
رابعا تحديد قاس للصوديوميجب تناول الالبان خالية الدسم وهذا ضروري لتلبية الاحتياجات من الكالسيوم والبروتين ولا يضاف للوجبة اثناء الطهي أي ملح .
التوابل والبهارات في الوجبة محدودة الصوديوم .
يصعب على مرضى ضغط الدم تقبل الوجبات الغذائية محدودة الصوديوم في البداية لهذا يمكن تحسين نكهة هذه الوجبات بإضافة بعض أنواع البهارات الخالية من الصوديوم مثل الفلفل الحلو وأوراق الورا ومسحوق البهار الهندي (بهار الكري) والهيل والثوم المعمر والزعتر والكمون والشبث والثوم والزنجبيل الأخضر فقط والبصل .ويمكن استخدام بدائل الملح المتوفرة في الصيدليات او في اقسام الحمية في متاجر بيع الغذاء الخاص بالحمية .
مصادر متخفية للصوديوم يجب الحذر منها :
1- المواد المضافة للأغذية المعلبة والمحفوظة المجففة مثل اكياس الشوربة الجاهزة والشوربة المعلبة تحتوي على
( بيكربونات الصودا )

2- بعض انواع الزبدة والقشدة والآيسكريم وتضاف لها مادة معادلة لا حمضيا ولا قلويا ( كربونات الصوديوم ).
3- بعض محسنات القوام مثل (كازينات الصوديوم ) وتضاف للشوربات والكريمات .
4- بعض محسنات النكهة التي تضاف للحوم ، والمخللات ، والشرب ، والحلويات ، والخضروات المجففة.
5- بعض مغلضات القوام وتضاف لبعض انواع الجلي والمربى وشراب الفاكهة .( بكتينات الصوديوم )
6- بعض مبيضات اللون التي تضاف لبعض انواع الدقيق والبسكويت الهش وبعض المعلبات مثل ( البازلاء والبليلة ) وبعض انواع القشدة المعلبة ( هيدروكسيد الصوديوم ) .
7- بعض المتبلات السائلة والمنكهات السائلة ( الصويا صوص ) .



ملاحظة : ( يجب قرأه البطاقة الغذائية لمعرفة محتويات الطعام ).
الحصص الغذائية المتناولة من الطعام يوميا لمرضى الضغط :
نوع الطعام الكمية المحتوى من الصوديوم الحصة نوع الطعام الكمية المحتوى من الصوديوم الحصة





وجبات مقترحة لمرضى الضغط :
1- حساء العدس بالخضار .
2- حساء القرع والبطاطس .
3- سلطة البطاطس بالبنجر .
4- خرشوف بالخضار والصلصة الفرنسية .
5- كفتة اللحم بالكوسا والبطاطس .
6- الأرز بقطع الدجاج والخضار .
7- عجة البيض الملونة .
8- مهلبية القراصيا .
9- عصير الكمثرى.
10- كوكتيل الموز والاناناس .





تحياتي
أخصائية علم الغذاء
إيمان صادق البكري


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
آنـ,ـثـ,ـى خـ,ـرآفـ,ـيـ,ة
أدآآريــہ ♥
أدآآريــہ ♥
آنـ,ـثـ,ـى خـ,ـرآفـ,ـيـ,ة


 مشَارَڪاتْي مشَارَڪاتْي : 3259
مُڪإني مُڪإني : نسيت....

ضغط الدم المرتفع ...د.إيمان البكري .... Empty
مُساهمةموضوع: رد: ضغط الدم المرتفع ...د.إيمان البكري ....   ضغط الدم المرتفع ...د.إيمان البكري .... I_icon_minitimeالأحد فبراير 24, 2013 9:35 pm

مَشْكُووورَة يَسْلَمُووو
مَوضُوووعِك خَقه
م نِنْحرمٌ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://cooolgirlls.yoo7.com/
آنـ,ـثـ,ـى خـ,ـرآفـ,ـيـ,ة
أدآآريــہ ♥
أدآآريــہ ♥
آنـ,ـثـ,ـى خـ,ـرآفـ,ـيـ,ة


 مشَارَڪاتْي مشَارَڪاتْي : 3259
مُڪإني مُڪإني : نسيت....

ضغط الدم المرتفع ...د.إيمان البكري .... Empty
مُساهمةموضوع: رد: ضغط الدم المرتفع ...د.إيمان البكري ....   ضغط الدم المرتفع ...د.إيمان البكري .... I_icon_minitimeالأحد فبراير 24, 2013 9:35 pm

تَقَبَلِي مُرُوري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://cooolgirlls.yoo7.com/
زهرة الربيع
أدآآريــہ ♥
أدآآريــہ ♥
زهرة الربيع


 مشَارَڪاتْي مشَارَڪاتْي : 19538

ضغط الدم المرتفع ...د.إيمان البكري .... Empty
مُساهمةموضوع: رد: ضغط الدم المرتفع ...د.إيمان البكري ....   ضغط الدم المرتفع ...د.إيمان البكري .... I_icon_minitimeالإثنين فبراير 25, 2013 10:43 am

موضووع جمميل اوي ومفيييييد
يسلللللللمووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://cooolgirlls.yoo7.com
 
ضغط الدم المرتفع ...د.إيمان البكري ....
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الأخصائية إيمان البكري ..
» استقسار ..وطلب تبادل إعلاني مع الأخصائية إيمان البكري
» موضوع لجمع استشارات واقتراحات الأعضاء للأخصائية إيمان البكري ...
» مضوع لجمع أسئبة واستشارات الأعضاء لأخصائية التغذية إيمان البكري
» دعوة المديرة العامة βãήT KỢỚL للإشراف في منتدى الأخصائية إيمان البكري

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: آلآقسسـآإم آلعـآمـه , , , :: Letters scattered | حرُوَفْ مبعثرهْـﮧ ¬-
انتقل الى: