أهڷاً وَسهـڷاً بكِ ,
כـيآڪِ آڸبآڙـے آختِيْ ,
ٳذآ ڪآنَتْ هذہ أۈڵ ڗيآرۃ ڷڪِ ۉ ٺوڍيـטּ آلـﭡـڛـפـيڷ
فِيْ صَرכـنآ أضغطـے عَلـے 'تَڛجيلْ' ,
أمآ إذـآ ڪُنتِ ۈآحِدَهْ مِنْ مُبڍ۶ـآتُڼآ
ۈٺـوديـטּ آڷڍכֿـۋڵ ڶڶمُـטּـٺڍـے
ٳضغَطِـے عَلے 'دُخول'
ڼڛـ۶ـڍ بِـ ڒؤيتُڪ =)
أهڷاً وَسهـڷاً بكِ ,
כـيآڪِ آڸبآڙـے آختِيْ ,
ٳذآ ڪآنَتْ هذہ أۈڵ ڗيآرۃ ڷڪِ ۉ ٺوڍيـטּ آلـﭡـڛـפـيڷ
فِيْ صَرכـنآ أضغطـے عَلـے 'تَڛجيلْ' ,
أمآ إذـآ ڪُنتِ ۈآحِدَهْ مِنْ مُبڍ۶ـآتُڼآ
ۈٺـوديـטּ آڷڍכֿـۋڵ ڶڶمُـטּـٺڍـے
ٳضغَطِـے عَلے 'دُخول'
ڼڛـ۶ـڍ بِـ ڒؤيتُڪ =)
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الكوسة باللبن

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
دلعي غير
أدآآريــہ ♥
أدآآريــہ ♥
دلعي غير


 مشَارَڪاتْي مشَارَڪاتْي : 1554
مُڪإني مُڪإني : _- -_

الكوسة باللبن Empty
مُساهمةموضوع: الكوسة باللبن   الكوسة باللبن I_icon_minitimeالثلاثاء يونيو 07, 2011 4:45 pm

الكوسة باللبن


الكوسة باللبن 216540_10150272114113957_227915788956_9397839_529805_s


المقادير :
...
كيلو كوسا صغير الحجم ..
300 غرام من اللحم المفروم ..
صنوبر محمص ..
3 حبات بصل ..
ملح + فلفل ..
زيت للقلي ..
كيلو لبن ..
بيضة ..
نشاء ..


الطريقة :

نغسل حبات الكوسا ونحفرها حفر بسيط جدا ثم تقلى بزيت عميق ليزهر لونها ..

نفرم البصل ناعما ونضعه بوعاء فيه قليلا من زيت الذرة على نار هادئة ليزهر ثم نضع اللحم المفروم والملح والفلفل حسب الرغبة .

بعدها نحشي حبات الكوسا المقلية باللحم بعد نضجه وبعد مانخلطه بالصنوبر المحمصة ونضعهم بوعاء للطبخ ..

نغلي ماء فيه ملح وفلفل ونضعه فوق الكوسا ونتركهن بدرجة الغليان لمدة 4 دقائق لينضج الكوسا تماما ثم نصفي منهم الماء ..

نخفق اللبن مع حبة البيض والنشاء ونضعهم بوعاء على نار هادئة ، نستمر بتحريكهم حتى الغليان ثم نضع حبات الكوسا فوق اللبن المشوي ونتركه يغلي لمدة 7 دقايق

وبالهناء والعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
هدوء البحر
ﻣ̝̚ﺷﺷړُﭬھَہّھَہّ
ﻣ̝̚ﺷﺷړُﭬھَہّھَہّ
هدوء البحر


 مشَارَڪاتْي مشَارَڪاتْي : 2459

الكوسة باللبن Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكوسة باللبن   الكوسة باللبن I_icon_minitimeالأربعاء يونيو 08, 2011 6:12 pm

يسلموووووووووووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زهرة الربيع
أدآآريــہ ♥
أدآآريــہ ♥
زهرة الربيع


 مشَارَڪاتْي مشَارَڪاتْي : 19538

الكوسة باللبن Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكوسة باللبن   الكوسة باللبن I_icon_minitimeالأربعاء يونيو 08, 2011 9:22 pm

مشكورة كتير وصفة حلوة كتيررررررررررررررررر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://cooolgirlls.yoo7.com
 
الكوسة باللبن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: عّآلِم اَلْبًنُآتِ :: Kitchen | آلمَطْبخْ ¬-
انتقل الى: