طريق لعمل اليتزا

أدآآريــہ ♥ مشَارَڪاتْي : 19538

طريقه عمل بيتزا
أكواب دقيق
كوب ماء
2 ملعقة صغيرة سكر
ملعقة وربع صغيرة ملح
2 ملعقة طعام زيت زيتون
2 ملعقة طعام دقيق ذرة
6 ملاعق طعام نيدو بودرة
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة
2ملعقةصغيرة خميرة

الطريقة :

نخلط الماء و السكر و الملح وزيت الزيتون و السكر و الخميرة في وعاء متوسط إلى أن تتفاعل الخميرة
و جميع المكونات الجافة مع بعض ونخلط الجميع ونعجن جيدا لمدة من 8- 10 دقائق إلى أن تتكون لدينا عجين طرية و لكن لا تلصق باليد نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا و نضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة ثم نقسمها إلى ثلاث كور متساوية ونفردها على سطح مرشوش دقيق ثم تستخدم بالمكونات المفضلة لديك
إذا زاد الماء على الدقيق نرش قليل من الدقيق ونعجن حتى يتكون في اليد وإذا زاد الدقيق نرش قليل من الماء ونعجن جيدا

ملحوظة : من الممكن حفظ العجين في كيس بلاستيكي ووضعها في الثلاجة لمدة أسبوع

بيتزا كرست المقرمشة ...

لمقادير :

3 كوب دقيق
كوب ماء دافئ
ملعقة طعام زيت زيتون
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة سكر

الطريقة :

نذوب الخميرة و السكر في كوب الماء ثم نضع الزيت و نتركه قليلا إلى أن يتفاعل ثم نخلط الدقيق مع الملح و نعجن جيدا لمدة 10 دقائق ونضعه في وعاء زجاجي ونغطيه بغطاء بلاستيكي ونضعه في الثلاجة لمدة 24 ساعة ثم تستخدم ونضع عليها المكونات المفضلة

مشكوورة

أدآآريــہ ♥ مشَارَڪاتْي : 19538

نورتي ياعسسسسسسسسسسل

يعطيك الف عافيه

آلُـ‘ـُسُـ‘ـُلُـ‘ـُآمُـ‘ـُ عُـ‘ـُلُـ‘ـُيُـ‘ـُكُـ‘ـُمُـ‘ـُ يُـ‘ـُ حُـ‘ـُلُـ‘ـُۅة
كُـ‘ـُيُـ‘ـُفُـ‘ـُكُـ‘ـُ ؟ آنُـ‘ـُ شُـ‘ـُآء آلُـ‘ـُلُـ‘ـُهـُ‘ـُ بُـ‘ـُخُـ‘ـُيُـ‘ـُر
ۅآآآۅۅ آلُـ‘ـُطُـ‘ـُريُـ‘ـُقُـ‘ـُةةةةةةةة
سُـ‘ـُهـُ‘ـُلُـ‘ـُة جُـ‘ـُډآ جُـ‘ـُډآ ۅ حُـ‘ـُلُـ‘ـُۅة جُـ‘ـُډآ جُـ‘ـُډآ
تُـ‘ـُسُـ‘ـُلُـ‘ـُمُـ‘ـُ آنُـ‘ـُآمُـ‘ـُلُـ‘ـُكُـ‘ـُ يُـ‘ـُآآآآ مُـ‘ـُبُـ‘ـُډعُـ‘ـُة
ۅ يُـ‘ـُعُـ‘ـُطُـ‘ـُيُـ‘ـُكُـ‘ـُ آلُـ‘ـُفُـ‘ـُ عُـ‘ـُآآآآآآآآآفُـ‘ـُيُـ‘ـُهـُ‘ـُ
عُـ‘ـُلُـ‘ـُىى آلُـ‘ـُۅصُـ‘ـُفُـ‘ـُة مُـ‘ـُ نُـ‘ـُنُـ‘ـُحُـ‘ـُرمُـ‘ـُ